"Oggetti e strumenti della tradizione balsamica nella storia. Le Ceramiche, i Rami, i Vetri soffiati".
Una personalissima alternanza di notizie, curiosità, aneddoti, raccolti in un compendio volutamente variegato e scomposto dove però, il soggetto ispiratore, resta pur sempre l'aceto modenese. Quel Balsamico generato dalla natura e dal tempo nelle altane della città o nelle soffitte di campagna dove, tra poche botticelle, si possono ancora scoprire bellissime ceramiche, oggetti di rame e vetri soffiati usciti dalla manifattura estense a partire dal XVII secolo.